APHP

Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian ( APHP)

Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian ( APHP) adalah satu paket keahlian di SMK Negeri 1 Trenggalek yang meliputi kemampuan Mengenal Komoditas Hasil Pertanian, Menerapkan Dasar Pengolahan Dan Pengawetan Bahan Hasil Pertanian, Mengolah Bahan Hasil Pertanian Menjadi Produk Olahan, Memahami Konsep Pengendalian Mutu Bahan Hasil Pertanian, Mengelola Usaha Mandiri Pengolahan Hasil Pertanian Dan Menerapkan Prosedur Produksi Yang Baik (Gmp). Serta Pemahaman K3lh, Sanitasi Dan Pengelolaan Limbah.

Mata pelajaran atau materi yang dipelajari selain mata pelajaran wajib, siswa mengikuti kegiatan kegiatan penajaman belajar sesuai dengan minatnya pada program kaeahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian, meliputi :

a.    Dasar Bidang Keahlian:

 Simulasi dan Komunikasi Digital

 b.    Dasar Program Keahlian:

 Dasar Penanganan Bahan Hasil Pertanian,

 Dasar Proses Pengolahan Hasil Pertanian,

 Dasar Pengendalian Mutu Hasil pertanian

 c.    Kompetensi Keahlian:

 Produksi Pengolahan Hasil Nabati,

 Produksi Pengolahan Hasil Hewani,

 Produksi Pengolahan Komoditas Perkebunan dan Herbal,                   

 Keamanan Pangan, Penyimpanan, dan Penggudangan, serta

 Produk Kreatif dan Kewirausahaan.

VISI  dan MISI KOMPETENSI KEAHLIAN AGRIBISNIS PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN SMK NEGERI 1 TRENGGALEK

VISI

Mewujudkan Kompetensi Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian  unggul di tingkat regional dan internasional, berakhlaq mulia serta berbudaya lingkungan.

MISI

1. Menyelenggarakan dan mengelola pendidikan untuk menghasilkan lulusan yang berakhlaq mulia
2. Menumbuhkan minat baca melalui gerakan literasi
3. Menyelenggarakan dan mengelola pendidikan untuk menghasilkan lulusan Kompetensi  Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian memliki karakter dan jiwa usaha dan mandiri
4. Menjalin kerjasama dengan Du / Di tingkat regional dan internasional